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  • 發布時間:2022-09-25 19:54:40
  • 來源:茶葉網

天天簡訊:2分鐘,教你輕松讀懂黃山毛峰


(資料圖片)

黃山毛峰,中國十大名茶之一,產于安徽黃山,安徽名優綠茶代表,具有“色綠、香幽、味醇、形美”等四個特點。

頂級黃山毛峰還需具兩大典型特征,魚葉金黃,色似象牙。

魚葉,是茶樹新梢上抽出的第一片葉子,外形像魚的鱗片。冬休時茶樹孕育的芽包,開春抽出葉子。優質黃山毛峰,要有魚葉,并且是金黃色的。

色似象牙,特指茶葉的顏色,黃、白、綠都有。優質黃山毛峰,并非純綠色。

綠茶向來集大成,可品,還可賞。

那么,它該如何正確沖泡呢?

黃山毛峰的沖泡茶具主要用玻璃杯,重要的步驟在溫杯、涼水、投茶、搖香、注水上。